皆様お正月はどうでしたか？暴飲暴食？寝正月？おもち食べ過ぎ？
体重が増えてしまったり、便秘が悪化された方も多いこの時期。
今日は「腸に効く！」整腸食教えます！
ところで皆様毎日自分の便チェックしてますか？便は健康のバロメーターなのですぐに流さずに、色や形、硬さなど毎回ちゃんとチェックしてあげて下さいね！
今日ご紹介するのは、劇的にお通じを良くする魔法の粉(^^)
それは「おからパウダー」
おからパウダーは、豆腐の製造過程で出るおからを乾燥させて粉にしたもの。通常おからパウダーは水で戻してお料理に使いますが、腸に効くのはヨーグルトで戻した「おからヨーグルト」
おからパウダーの凄いところは…以下の栄養素が豊富な点！
◉ヤセ体質に欠かせない良質なタンパク質
◉現代人の８割以上が不足している代謝の必須成分ビタミンB群
◉善玉菌を増やすオリゴ糖
◉善玉菌の餌となり便をカサ増しして腸を掃除する食物繊維
◉余分な糖質や脂質の吸収を抑えるサポニン
◉記憶力低下予防や肝機能向上、高血圧などに効果的なレシチン
食物繊維にいたっては、生のおからには100g中11.5g含まれていますがおからパウダーにはなんと！100g中43.6gと驚異的な量が含まれているんです！
食物繊維はヒトの腸ではほとんど消化・吸収されず腸を移動しながら掃除しつつ、善玉菌の餌にもなって腸内環境を整える働きがあります！
ただし、おからパウダーに含まれる食物繊維は水に溶けにくい不溶性食物繊維。
これは水分不足の状態で摂りすぎると腸内の水分を吸収し過ぎてしまう為、便が硬くなってしまいます！
なので、おからヨーグルトで便通を良くする為には、おからヨーグルトを食べる時、しっかり水分を摂ってあげることが大切！
一緒にたっぷりの水分を補給すれば、おからヨーグルトの便通改善効果は絶大で、さらに美肌やダイエット効果も期待できるんです！
さらにおからヨーグルトをパワーアップさせる方法が、きな粉とはちみつを加えること！
無糖のプレーンヨーグルト70〜100gに大さじ1.5杯のおからパウダーときな粉、そしてはちみつをかけるだけ！
きな粉とはちみつを足すことで、代謝UPや貧血対策の要ビタミンB群を始め栄養価がさらに上がり、脂肪代謝率もUPします！
手軽にタンパク質やビタミンB群、食物繊維などが摂れ、ダイエット効果も絶大なきな粉入りおからヨーグルトですが、問題が１つ。
ヨーグルトはそもそも乳製品で腸で消化されにくい為、消化不良の状態で腸内に留まり腐敗し腸内を汚してしまうのです！
だから毎日食べると腸の負担となり、腸内環境を悪化させる原因にもなるので、週に1〜2回ぐらいの頻度で1回のヨーグルトの量は多くても100gまでにおさえることがおすすめです！
腸に負担をかけることなく、ヨーグルトの健康効果の良いとこどりができる分量を守って上手く取り入れてみて下さい！
徐々に毎日スルリとバナナ便が出る美腸体質&ヤセ体質に変わっていけますよ！
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