スプーン1杯で体が喜ぶ！はちみつには、実はすごい健康効果があることをご存知ですか？
はちみつは人類が初めて用いた天然甘味料と言われ、
古来より薬用・食用と様々な用途に使われてきました。
なんとなく体に良さそうだけど、具体的にはどんな効果があるの？と思われている方も多いのではないでしょうか？
代表的な健康効果とは…
整腸作用や便秘解消、高い殺菌・防腐作用。
はちみつに含まれる以下の成分が美容や健康にとっても有効なんです。
[グルコン酸]
強い殺菌力を発揮し、さらに腸内のビフィズス菌・乳酸菌などの善玉菌を増やして腸内環境を整える。
又腸を刺激して活性化する作用がある為便秘解消にも効果的。
[オリゴ糖]
善玉菌のえさとなり善玉菌優位の腸に整える事でお通じを促す作用がある。
[酵素]
ささタンパク質を分解してくれる「プロテアーゼ」という酵素を含み、消化を助けて胃腸の負担を軽減してくれる。
又保湿作用もあり、便を柔らかくして排出しやすくするので便秘予防が期待できる。
[トリプトファン]
幸せホルモンとも呼ばれる「セロトニン」を作るのに必須のアミノ酸。
セロトニンは自律神経のバランスを整え、ストレス解消に欠かせないので、セロトニンが増える事でストレス性の便秘の改善に繋がる。
はちみつを選ぶ際に重要なのが、
加熱処理されていない「生はちみつ」を選ぶ事！
加熱処理されてしまうとせっかくのミネラルや酵素などの栄養素が失われてしまいます。
食べるタイミングにもポイントが！
腸の働きを活発にする為にはちみつは空腹時に摂るのがおすすめ！
もちろん朝ファスティングの際に、スプーン1杯とるのも良いです。
はちみつは２割の水分と８割の糖分で構成され、主成分は果糖とブドウ糖。
疲労回復や運動後のエネルギー補給にも適しています。
また砂糖に比べて甘みが強くはちみつで砂糖と同じ程度の甘みにする際、使う量が少なくて済むので、摂取カロリーを砂糖の2/3程度に抑えることができます。
なので、はちみつにはダイエット効果も期待できる！
料理の際、砂糖だと血糖値は一気に上がってすぐ下降するので脂肪を蓄積しやすく太りやすい。
そして食後もすぐ甘いものが欲しくなりやすいです。
しかし砂糖の代わりに使うと、はちみつは血糖値の上げ下げが緩やかなので、糖が脂肪に蓄積されにくく、食後甘いものも欲しくなりにくいです。
つまり、腸活もできてダイエット効果も期待できるということ！
さらに、はちみつにはビタミンB群やミネラル、ポリフェノールなどの美容成分も含まれているので、アンチエイジング効果も期待出来ますよ！
良い事づくしのはちみつ、是非日頃の食事にプラスしてみて下さい。
最後までお読みいただきありがとうございました。
<自己紹介>
☆脂肪燃焼のエキスパート
腸温活ダイエットサロン代表能勢亜梨沙
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☆京都大学細胞代謝学研究所卒の脂肪燃焼のエキスパート/美腸セラピスト/痩せる専門スタッフ
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