皆さん、お味噌汁は1週間に何回食べてますか??
最近は、「1回も食べていない…」という方も多いのでは?
実はお味噌汁は最も簡単に腸活食が摂れる優れ物!!
是非毎日食べて頂きたい!
ただし、入れる具材が重要なので、今日は手っ取り早くヤセ腸に近づけるお味噌汁についてお伝えします。
腸内細菌豆知識
腸内に棲む細菌の種類は、3歳までに決まると言われています。
母親の腸内細菌を引き継いで生まれて来て、その後生活の中で色々な菌に触れることで、腸内フローラを形成していきます。
(参考までに:あまり赤ちゃんの頃から何でも汚い汚い、除菌除菌、と潔癖にし過ぎると、様々な菌に触れることができない為、腸内フローラの乏しい子供に育ち、体が弱くなったりしてしまいます。例えば、哺乳瓶の消毒除菌、机の上を除菌シートで拭きまくるなどはやり過ぎです。)
3歳で腸内細菌の種類が決まると、その後で腸に良い菌を食べてもほとんど通過していくだけと言われています。
ただし、だからといって体に良い菌を摂ることが全く無意味かというと、そうではありません。
腸内細菌は仲間が入ってくると活性化するので、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を摂れば、元々棲みついている腸内の善玉菌が刺激されて増えます!
そしてそれにより、ヤセ菌も同調して増えるので、腸内環境がヤセ腸へと傾くのです!
ヤセ腸作りの方法
善玉菌を食べることを「プロバイオティクス」。細菌そのものではなく、オリゴ糖や水溶性食物繊維など善玉菌のエサとなる食べ物を食べることを「プレバイオティクス」と言います。
プレバイオティクスで、善玉菌の好むエサを積極的に摂り、善玉菌を増殖させることも腸内環境を良く整えることに繋がります!
そして、プロバイオティクスとプレバイオティクスを合わせた善玉菌やヤセ菌を増やし、ヤセ腸を作るための腸活方法が「シンバイオティクス」です!
最も簡単なシンバイオティクスとは!?
最も簡単で続けやすいシンバイオティクスの方法が、具沢山のお味噌汁を毎日食べること!
そして、必ず入れて欲しい具材が海藻ときのこです!
味噌には乳酸菌(=善玉菌そのもの)が、海藻ときのこには水溶性食物繊維(=善玉菌のエサ)が入っているので、
これで立派なシンバイオティクスメニューなんです!
毎日海藻&きのこ入りの具沢山お味噌汁を食べて、手軽に腸活!善玉菌とヤセ菌を育てて、ヤセ腸に切り替えましょう!
早ければ腸内環境は2週間で変わって来ます!
そして、腸が変われば、気分も体質も体調も変化が感じられ、ダイエットしている方は、痩せやすい身体に変わっていきますよ!
是非今日から始めてみて下さい(^^)
最後までお読みいただきありがとうございました。
<自己紹介>
☆美腸セラピスト/美腸活ダイエットアドバイザー/ウェルネス栄養指導士
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